Scopri i nostri Despinarose e Utensili da Taglio

In un settore dove la velocità e la precisione del taglio non determinano solo l’estetica del lavoro, ma soprattutto la salute e la longevità del fiore reciso, disporre di strumenti di alta qualità è una necessità operativa. Tec Ar Flor ha realizzato quindi una gamma di accessori che spaziano dalle soluzioni più semplici e intuitive agli strumenti più avanzati e specialistici, garantendo a ogni operatore l’attrezzo ideale per ogni mansione, dalla preparazione quotidiana in negozio all’allestimento in location.
Il fiore all’occhiello di questa categoria è la serie dei despinarose (o leva-spine), strumenti indispensabili per la pulizia rapida e sicura degli steli. Progettati con un’ergonomia studiata per ridurre l’affaticamento della mano durante i periodi di intenso lavoro, come le festività o i grandi matrimoni, questi utensili permettono di rimuovere spine e fogliame in eccesso con un unico gesto fluido. La qualità dei materiali scelti garantisce che l’azione del despinarose sia decisa ma delicata: l’obiettivo è pulire lo stelo senza intaccare i canali linfatici o “sbucciare” la corteccia, proteggendo così la capacità del fiore di assorbire l’acqua e mantenersi fresco più a lungo.

Parallelamente, la gamma degli utensili da taglio Tec Ar Flor comprende anche coltelli professionali e forbici tecniche. I nostri coltelli, con lame in acciaio inossidabile ad alta affilatura, assicurano un taglio netto e obliquo, fondamentale per massimizzare la superficie di assorbimento dello stelo. Le forbici, d'altra parte, sono calibrate per affrontare steli legnosi o di grande diametro con il minimo sforzo meccanico, evitando lo schiacciamento dei tessuti vegetali.
Ogni strumento della linea è costruito per durare nel tempo, resistendo all'ossidazione causata dall'umidità e dalla linfa dei fiori, e offrendo un’affidabilità che trasforma i gesti ripetitivi del fiorista in operazioni sicure, rapide e precise. Investire in questa linea significa scegliere la sicurezza sul lavoro e la massima cura per la materia prima floreale.

F.A.Q.

Come scelgo la misura corretta per le forbici al titanio?
La misura non dipende solo dalla grandezza della mano, ma dal tipo di leva necessario. La versione 7” è agile e scattante, ideale per la rifinitura dei bouquet e per tagli rapidi su steli erbacei. La 9”, invece, è una forbice "di potenza": la lama più lunga permette di affrontare con un unico gesto anche mazzi di steli più voluminosi o materiali di confezionamento più resistenti (come cartone o feltro spessi), riducendo la pressione necessaria. La forbice 8’’ è di misura standard, abbastanza leggera per la rifinitura, ma con una leva sufficiente per tagliare mazzi più consistenti e materiali da imballaggio.
Cosa distingue il coltello da innesto pieghevole rispetto alla roncola?
Mentre la Roncola è nata per il taglio "di potenza" e per agganciare rami resistenti, il coltello da innesto ha una lama dritta e una punta estremamente affilata. È progettato per effettuare incisioni piatte e millimetriche. In fioreria, oltre che per gli innesti, è utilissimo per pulire la base dei bulbi o per incidere delicatamente la corteccia di steli legnosi (come l'ortensia) per favorire l'idratazione senza spaccare il ramo.
Come posso mantenere la massima precisione degli utensili da taglio?
La manutenzione professionale richiede tre passaggi fondamentali: pulizia, lubrificazione e affilatura. Dopo ogni utilizzo, è essenziale pulire le lame con un panno imbevuto di alcool per rimuovere i residui acidi della linfa, che possono corrodere il filo e trasmettere batteri; per le forbici dotate di molla, come la Inox Potatura, è consigliabile applicare periodicamente una goccia di olio lubrificante sul perno centrale per mantenere il movimento fluido. Infine, per preservare la salute dei fiori e la sicurezza della mano, i coltelli come il Florist Knife o la Roncola vanno affilati regolarmente con pietre a grana fine, avendo cura di dedicare le forbici specifiche per il vegetale esclusivamente al taglio degli steli e mai a materiali metallici, che ne comprometterebbero irrimediabilmente il taglio netto.
Il set Florist Knife da 5 pezzi è pensato per usi diversi o sono coltelli identici?
I coltelli nel set sono identici e questa scelta è puramente strategica per l'efficienza del fiorista. Avere più pezzi dello stesso modello permette di posizionarli in diversi punti del banco di lavoro (zona pulizia, zona confezionamento, zona idratazione) evitando di perdere tempo a cercare l'unico attrezzo disponibile. Inoltre, consente di avere sempre un ricambio pronto e affilato se uno dei coltelli dovesse perdere il filo durante un picco di lavoro, rimandando la manutenzione a fine giornata.